Késeket egyenletesen élezni
Így lesz a jó kés végre igazán éles – egyenetlenségeknek annyi!
Online óta: 2009.10.12
0
Konyhakések élezésekor fontos, hogy a kés és az élezőkő között körülbelül 15°-os állandó szöget tartson, hogy szép eredményt érjen el.
Egy léc, amely segít a megfelelő szög tartásában élezés közben, kis ráfordítással elkészíthető.
Szükséges anyagok:
- Profilfa, 15–20 cm hosszú
- 3 darab korongmágnes, típusa: S-10-03-N
- Ragasztó UHU MAX REPAIR
A segédléc elkészítéséhez vegyen egy a lehető legmegfelelőbb méretű profilfát, vágja a kívánt hosszra, majd gyalulással és/vagy csiszolópapírral hozza 2 cm szélességre és 0,9 cm magasságra.
Ezt követően jelölje be a d magasságot (a méreteket lásd az alábbi vázlaton), és ugyanígy járjon el.
Most jelölje meg felül, a c oldalon, középen, azonos távolságban 3 pontot a furatok számára.
Fúráskor ügyeljen arra, hogy ne fúrjon túl mélyre (3,5–4 mm), és 90°-os szögben a felső oldalhoz képest.
Ezután már csak a korongmágneseket kell síkba ragasztani.
A kész léc így néz ki:
Köszörüléshez egyszerűen helyezze a léccet a késre, és úgy állítsa be, hogy párhuzamosan fusson az éllel.
A léc a mágneseknek köszönhetően erősen tapad a késhez, és nem mozdul el.
Ezután már csak a vágóélhez viszonyított távolságot kell úgy beállítani, hogy az alja teljesen síkban feküdjön a fenőkövön.
Csiszoláskor már csak arra kell ügyelni, hogy a léc egyenesen feküdjön fel – így automatikusan tartjuk az állandó szöget (a fenti méretekkel 15°).
Az interneten számos útmutató és videó található a csiszolási technikáról, könnyen megtalálhatók (kulcsszavak: kés élezése, útmutató).
Felhasznált termékek
Betöltés...
S-10-03-N
Korongmágnes Ø 10 mm, magasság 3 mm, tart kb. 1,8 kg, neodímium, N42, nikkelbevonatú
Korongmágnes Ø 10 mm, magasság 3 mm, tart kb. 1,8 kg, neodímium, N42, nikkelbevonatú
| 10 db | 0,54 EUR/db.* | |
| -tól/-től | 40 db | 0,46 EUR/db.* |
| -tól/-től | 80 db | 0,42 EUR/db.* |
| -tól/-től | 160 db | 0,39 EUR/db.* |
| Kedvezmény kérése -tól/-től 650 db | ||
elérhető: 45 330 db
UHU MAX REPAIR
Mágnesragasztó, vízálló, oldószermentes, 24 hónapig eltartható, csomag 20 g
Szupermágnesek ragasztásához
Mágnesragasztó, vízálló, oldószermentes, 24 hónapig eltartható, csomag 20 g
Szupermágnesek ragasztásához
| 1 db | 8,48 EUR/db.* (424,00EUR/kg) |
elérhető: 3 297 db
0 személynek tetszik ez az ügyfélprojekt
-Projekte az ügyfélszámlájában kerülnek mentésre
Kulcsszavak
Az oldal teljes tartalma szerzői jogi védelem alatt áll.
Kifejezett engedély nélkül a tartalom nem másolható és nem használható fel más módon.
Kifejezett engedély nélkül a tartalom nem másolható és nem használható fel más módon.
